生活中，大家都會經常使用衛生紙,餐巾紙等。但廚房用紙很多家庭卻不會使用，他們覺得廚房紙能用餐巾紙，衛生紙代替。但其實不然，廚房紙在造工和衛生等級上與上述兩種紙都不一樣。其實廚房用紙有很多功能可以解決我們日常生活中一些頭疼的問題。下面我們一起來探討一下吧：

１充當臨時蒸布

如果自己在家蒸饅頭沒有蒸布，可以把紙巾鋪在蒸籠底部，因為紙巾有透性所以蒸過的饅頭就不會因為滴下的水變得濕黏影響口感，蒸所有食物都可用這個法子。

２讓發硬的糖變軟

白糖紅糖放時間久了就會結塊變硬，想讓糖變軟可以把糖塊倒入一個大碗，用濕紙巾覆蓋，存放一夜后糖塊就很容易破碎散開了。

３讓魚肉持久新鮮

海水魚如果用水清洗過后，會因為滲透壓的不同，造成魚肉的鮮味流失，廚房紙巾可以幫忙鎖住海水魚的鮮味。剛買回家的魚在還沒送進冰箱前，把廚房紙巾多次對折成小塊的形狀，用硬角的部分刮除魚肚里殘余的組織，減少魚腥味。

４讓肉類血水消失

肉類在解凍的過程中會釋放出血水，長時間浸泡在血水中，肉類的口感會變差。所以在肉類冷凍保存前，先用廚房紙巾包裹，再包上一層保鮮膜或保鮮袋，解凍時廚房紙巾就能及時吸附肉類滲出的血水。

５讓玉米穗脫落

買生玉米自己煮的時候，剝玉米的時候會有玉米穗弄不掉，這時可以先把紙巾用水打濕，然后裹在玉米上就能去掉玉米穗了。

６讓蔬菜持久保鮮

很多人會用報紙包裹蔬菜，防止鮮味流失，但是報紙上的油墨很可能會沾染到蔬果上面，吃下肚也不好，用廚房紙巾包裹也能達到保鮮的效果喔！此外，在做生菜沙拉時，清洗完后的生菜可以用廚房紙巾擦干表面的水分，生菜的口感會更清脆。

７讓面包持久保鮮

把一張干燥紙巾放在面包包裝袋中，這樣保存的面包不僅新鮮還不容易變潮。